Ξαφνικά μου ήρθε η όρεξη να πειραματιστώ να φτιάξω μαρμελάδα μανταρίνι και το αγαπημένο μου ποτό το λιμοντσέλο, που το απολαμβάνω παγωμένο και με λίγο δυόσμο. Το αποτέλεσμα είναι πολύ ικανοποιητικό γευστικά και η παρασκευή τους πολύ πιο εύκολη από ότι φανταζόμουνα... Ε, αφού το περιεχόμενο πήγε καλά ζωγράφισα και τα βαζάκια για να ολοκληρωθεί η προσπάθεια! Είναι ωραίο να δοκιμάζουμε γεύσεις από τα χεράκια μας που είναι και νόστιμα και προπάντων υγιεινά!
4 σχόλια:
Mmmm... fenete poly oraia h marmelada sou! Pos th eftiakses?
filakia polla
Μαράκι μου όλα πολύ ωραία!!!ΑΑΑΑ! Και το γλυκάκι σου μου αρέσει πολύ!!!!!!!
Πολλά φιλιά!!!!!!!!!!!!
Ελμιράκι καθαρίζουμε 10 μανταρίνια και βάζουμε μόνο το εσωτερικό σε κατσαρόλα και τα βράζουμε ξαφρίζουμε με μια τρυπητή κουτάλα γιατί αυτό δίνει πικρίλα. Τα αφερούμε από την φωτιά και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Τα πολτοποιούμε με το μπλέντερ και για κάθε κούπα από αυτό τον πολτό μετράω ίσες κούπες ζάχαρη. Βράζω για 15-20 λεπτά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.Στο τέλος ρίχνω χυμό παό μισό λεμόνι. Καλή επιτυχία και για οτιδήποτε εδώ είμαι εγώ...
Εφούλα μου σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια !!! όλα καλά ? χαθήκαμε λιγάκι... φιλάκια πολλά πολλά και από εμένα!
Δημοσίευση σχολίου